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nov. 21, 2016

Mexique - Lancement du logo "Acermex" pour la promotion des bières artisanales mexicaines. par Ambrasser
Artisanal Bonnes Idées Brasseries

L'association de bières de la République Mexicaine, Acermex, vient de lancer un concept innovant de logo à imprimer sur les bières artisanales. Ce logo a pour objet de transmettre les valeurs des bières artisanales, indépendantes et mexicaines. Les règles pour pouvoir utiliser ce logo?


1)   La brasserie doit avoir une production 100% malt, inférieure à 1% du marché total mexicain. Les additifs ne peuvent être tolérés que si ils sont utilisés de façon exceptionnelle ou si ils sont à l'origine du goût particuler de la bière en question. Ils ne peuvent pas être utilisés dans le cadre d'un projet de réduction de coûts.


2)  La brasserie ne doit pas appartenir (0%!) à acune grosse brasserie.    


3)  Toutes les bières doivent être produites sur le sol mexicain. 


 En savoir plus:


http://monchitime.com/www/2016/11/la-7-edicion-cerveza-mexico-lanzan-sello-acermex-favor-la-cultura-cervecera/


http://acermex.org/











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